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又香又软的免揉土豆腊肠面包怎么做?
主料： 高筋面包粉500g 常温水400g 橄榄油20g 干酵母5g 盐8g 土豆1个 广式腊肠2小根 因为喜欢吃土豆香肠焖饭，所以突然想做个面包版的看看如何，这个菜谱是含水量高的恰巴塔面团，不揉不隔夜发酵，不用特殊酵种，下班后操作即可完成，作为第二天的早餐。做好后面包又暄又软，广式腊肠很是提味，后悔没多加一些。 步骤1 将水、橄榄油和酵母称好混合，搅拌均匀。此步骤避免放盐，破坏酵母活性。
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超级松软好吃的椰蓉吐司怎么做?
主料： 高筋面粉250克 椰蓉30g 鸡蛋1个 牛奶120毫升 耐高糖酵母3g 黄油30克 糖40克 盐1克 自从有了和面机和烤箱，面包店里好吃的面包也能在家完美复刻了！！ 这款椰蓉吐司真的超松软好吃，面包小白第一次做也成功了，所以小白也能轻松get 步骤1 除 黄油 和 盐 其他材料加入和面机低速搅打成团，转高速打岀粗膜后加入软化的黄油和盐搅打岀手套膜后面团放入烤箱发酵1
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菠萝包怎么做?
主料： ▲牛奶种: 温牛奶100克 耐高糖酵母3克 蛋黄1个 高粉50克 配料： ▲面团: 牛奶种全部 高粉200克 奶粉10克 冰水50克 白糖30克 盐3克 黄油30克 调料： ▲菠萝皮: 黄油50克 白糖50克 玉米淀粉15克 蛋液30克 奶粉8克 低粉120克 步骤1 ①牛奶种:温牛奶+酵母混匀，加入蛋黄搅匀，加高粉搅匀至无颗粒，盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外
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蜜蜂酥怎么做?
主料： 【流心馅】 咸蛋黄（约7个）80克 奶粉10克 糖15克 椰浆50毫升 淡奶油10克 黄金芝士粉4克 配料： 【奶黄馅】 咸蛋黄（约14个）180克 低粉80克 澄粉40克 奶粉40克 糖50克 黄金芝士粉6克 鸡蛋4个 椰浆160毫升 黄油30克 调料： 【油皮】 中筋面粉240克 白砂糖30克 猪油80克 清水100克 【橙色酥皮】 猪油40克 低粉90克 黄金芝士粉10
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【宝宝辅食】牛奶棒怎么做?
主料： 鸡蛋1个 牛奶50克 糖5克 面粉180克 酵母2克 黑芝麻适量 我之前还挺犹豫要不要发这篇，主要是因为它太简单了。 不属于花样面食的范畴，但是能把补钙+养胃结合到一起的。 少油少糖的版本，营养能量很高！ 步骤1 相比做个面包，今天这个和面的方子属于极简的类型了。把鸡蛋、牛奶和糖都混合均匀了。 步骤2 面粉、酵母你们按照我的比例来，揉面的时候如果感觉太难揉了或者揉不光滑
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爱心酥粒巧克力面包怎么做?
主料： 面包体：高筋面粉200克 鲜酵母7克 蛋液25克 牛奶110克 细砂糖30克 食盐1克 黄油15克 可可粉7克 调料： 酥粒：黄油15克 低筋面粉18克 可可粉3克 糖粉15克 今天做的这款酥粒巧克力面包，是爱心形状的造型，因为是暑假了，和孩子一起做的，不仅能做出好吃的美食，孩子也能享受亲手做面包的乐趣，做好的面包，孩子都打包好了送给同学品尝，把孩子们简直开心坏了！ 步骤1
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软玫瑰奶香面包怎么做?
主料： 高筋面粉200克 食盐1克 蛋液20克 鲜酵母7克 细砂糖25克 黄油15克 牛奶110克 刚出炉的玫瑰奶香面包，外皮金黄酥脆，轻轻咬上一口，就能听到“咔嚓”一声，仿佛是在奏响一曲美食的交响乐。紧接着，柔软的面包芯在口中散开，浓郁的奶香瞬间充斥着整个口腔，那醇厚的味道让人陶醉。 步骤1 面包体食材揉至手套膜阶段。分成6等份，每一份再分3等份，冷藏备用。 步骤2 取2小份搓成35CM长度
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一口爆汁—德肠芥末籽碱水包怎么做?
主料： 高筋面粉420克 低筋面粉80克 奶粉15克 鲜酵母（干酵母4克）12克 牛奶310克 黄油18克 盐5克 德肠适量 芥末籽酱适量 碱水： 烘焙碱30克 开水1000克 一口爆汁的德肠搭配浓郁芥末籽酱，真的香迷糊了！喜欢碱水包的朋友一定不要错过。 步骤1 除黄油、盐以外，所有食材一次加进厨师机里打面。 步骤2 3档揉匀，加黄油、盐转5档成团，要控制面温。（夏天用冰桶打面） 步骤3
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蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软，低脂健康！怎么做?
主料： 青稞面粉500克 奶粉15克 白糖40克 鲜酵母15克 牛奶200克 冰水195克 黄油40克 盐9克 蔓越莓干60克 核桃碎40克 今天做了巨好吃的蔓越莓青稞软欧包，这个款面包的特点是低糖少油，青稞粉高蛋白、高纤维、低脂肪饱腹感强，特别适合减糖、减脂期人食用。面团中添加了蔓越莓和核桃，营养丰富。口感蓬松暄软，有嚼劲Q弹，比全麦面包高级还好吃。 步骤1
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玛德琳怎么做?
主料： 低筋粉130克 泡打粉4克 鸡蛋2个 红糖粉90克 黄油110克 香草膏适量 蜂蜜20克 步骤1 抹黄油在模具防粘 步骤2 红糖粉和鸡蛋打发，加入低粉，泡打粉，融化黄油，蜂蜜混匀，冰箱静置1h. 步骤3 预热烤箱上下火190度，冰箱拿出面糊后，裱花袋装入模具，入烤箱，烤13分钟。 步骤4 装得有些满了，肚子很大。 步骤5 很好脱模具，网架凉。 步骤6 颜色不错，和中午的长贝壳材料用量