-
迷迭香黑胡椒牛排
迷迭香黑胡椒牛排 分享 收藏菜谱 加入专辑 3295 101 香味浓郁，甜中带有苦味，做牛排放迷迭香可以增加浓郁的香味。在西餐中迷迭香是经常使用的香料，做出来的牛排香嫩营养，美味极了 需要食材 牛排 3片 黑胡椒 2大勺 迷迭香 2大勺 盐 1小勺 橄榄油 2大勺 圣女果 8个 西蓝花 适量 洋葱 适量 蒜蓉 1小碟 黄油 30g 水 1小碗 糖 2勺 淀粉 适量 蚝油 1勺 生抽 2勺
-
俄罗斯经典罗宋汤
俄罗斯经典罗宋汤 分享 收藏菜谱 加入专辑 2569 109 这在老莫餐厅里是点餐率最高的一碗汤，想要做的更贴近西餐一定要有红头菜，那个颜色做出来会很漂亮，普通菜市场很难买到，我就没追求极致，处女座尝过以后的点评是“有点意思” 需要食材 番茄 1个 小土豆 1个 圆白菜 适量 洋葱 半个 胡萝卜 半段 芹菜 1根 蒜 6瓣 瘦牛肉馅 100g 番茄沙司 2勺 红酒 半杯 黄油 50g
-
健康低卡香煎鲈鱼
健康低卡香煎鲈鱼 分享 收藏菜谱 加入专辑 3942 110 把家常的鲈鱼做成健康美味的西餐【香煎鲈鱼】轻轻松松，没有油烟就可以做到健康减脂的减肥餐，挤上柠檬汁更加有清新味，味道有了第二层次的升华。 需要食材 鲈鱼片 250g 小豌豆 50g 海鲜菇 50g 盐 少许 黑胡椒 少许 橄榄油 少许 糖 一小勺 柠檬 几片 做法步骤 1. 新鲜的买来鲈鱼片 好，尽量不要把刺片进去
-
培根“如意”卷
培根“如意”卷 分享 收藏菜谱 加入专辑 2735 75 芦笋含有丰富的B族维生素、富含硒、铁等微量元素，其中含硒量高于一般蔬菜，有着“抗癌王”之称。 芦笋口感脆嫩爽口多汁，培根咸香适宜，食材简单易得，操作也很简单，就算新手也能很好的完成。培根卷芦笋有被称之为“全世界最简单的西餐”，芦笋一般适合上班一族和正在减肥的朋友们！ 需要食材 芦笋 8-10根 培根 300克 黄油 30克 黑胡椒酱
-
薯条的N种吃法
薯条的N种吃法 分享 收藏菜谱 加入专辑 2814 76 土豆是万能的，土豆做出的薯条也是万能的。想到《地狱厨师》里厨师学员们对炸薯条那么不屑的口气与眼神，好不服啊！大德国这么喜爱土豆，薯条就不能在除了炸鸡店和汉堡店之外的地方出现么？于是...我创造出高级米其林餐版；韩版；日式等多种吃法多种酱汁，成就了这篇万能薯条菜谱。 需要食材 市售薯条（土豆也可） 200g 胡萝卜 1/2根 生菜
-
芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】
芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】 分享 收藏菜谱 加入专辑 2269 77 白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中，是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭，是个百搭款酱汁。 这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档，做个意大利面；再撒入些帕玛森芝士粉，使意面更是增添了浓郁的芝香奶香味。给这寒冷冬日带来阵阵幸福暖意~~ 需要食材 黄油(奶油白酱) 10克 面粉(奶油白酱) 15克
-
蔬菜虾仁焗饭
蔬菜虾仁焗饭 分享 收藏菜谱 加入专辑 2575 77 焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物 ，是芝士与米饭的完美结合，较适合年轻群体，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。 需要食材 四季豆 5根 红椒 半个 黄椒 半个 虾仁 6个 米饭 两碗 肉 适量 做法步骤 1. 清洗蔬菜 2. 四季豆 切成小圈 3. 黄椒切小块 4. 红椒切小块 5. 肉 且小块 6. 锅中下油
-
黄金南瓜汤（无奶油版）
黄金南瓜汤（无奶油版） 分享 收藏菜谱 加入专辑 3215 79 南瓜是营养很丰富的食材，特别适合在秋冬食用。不过许多小朋友不爱吃南瓜，这可愁坏了当爸爸妈妈的。 但是，我发现当南瓜做成了奶油南瓜汤却成了孩子们都爱喝的，可能因为它香甜丝滑超级好喝吧，就连我自己也是超爱南瓜汤呢。 可是许多朋友看到网上的南瓜汤教程后想动手做却总是很苦恼，因为一般家庭并不备有淡奶油、黄油这些啊！！外面吃又贵又麻烦
-
青椒香菇牛肉意面
青椒香菇牛肉意面 分享 收藏菜谱 加入专辑 2324 83 意面吃了也不胖，不像其他的西餐，所以女士可以放心吃，今天跟我学青椒香菇牛肉酱意面，超级好吃！ 需要食材 意面 150g 青椒 半根 香菇 两个 牛肉 30g 黑胡椒酱 一勺 盐 一点 做法步骤 1. 先准备半根青椒 2. 切碎 3. 牛肉 也切碎 4. 香菇 两个 5. 也切碎丁 6. 切点蒜末 7. 然后开始煮意面 8.
-
中式点心红糖夹心馒头
中式点心红糖夹心馒头 分享 收藏菜谱 加入专辑 3101 84 几片夹心馒头，一个水煮蛋，一杯鲜榨豆浆或者牛奶，美味的中式点心，也能吃出西餐的既视感！ 而且红糖从古就有诸多典籍记载其“味甘， 性温 ，入脾经， 活血舒筋，有益气补血、缓中、化食之功用”。常吃可补血，缓解疼痛，增强食欲，增强体抗力。 红糖的清香，加上红豆的粉糯，吃了还想吃！ 需要食材 面粉 500克 红糖 100克 发酵粉 5克