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清汤鱼圆怎么做才好吃,配料有哪些
清汤鱼丸 主料 青鱼1100克； 辅料 香菇1朵；菜心适量；姜20克；葱20克；清水300ML；油适量；盐适量； 清汤鱼丸的做法步骤 1：鱼处理干净，菜板下放一块布容易操作。 2：切去鱼头，鱼尾。 3：从鱼头的鱼骨处向左平切。 4：到鱼尾处切段。片去鱼腩上的鱼骨。 5：刮鱼蓉。左手按鱼一头，刀向右边刮去。 6：刮起好的鱼蓉。大约500克 7：把清水加入姜葱中抓一抓为姜葱水。 8：蛋清充分搅打匀。
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叉烧鸡腿的家常做法,10种好吃做法
叉烧酱烤鸡腿 主料 鸡腿2个；生姜5g；蒜子2瓣； 辅料 叉烧酱3汤匙；酱油1汤匙；花生油1茶匙；蜂蜜10g； 叉烧酱烤鸡腿的做法步骤 1：鸡腿提前解冻 2：所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末 3：把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合 4：鸡腿清洗干净后切几刀，以便入味，也更易熟 5：把鸡腿放容器里，加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天 6：把腌制过的鸡腿放烤盘里（底下铺锡纸）
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焗猪排骨十大做法,十种做法
煎焗排骨 主料 排骨600g； 辅料 生粉50g；姜一块；蒜两瓣； 调料 东古一品鲜一勺 东古老抽王小半勺 东古料酒一勺 东古鸡粉半勺 白糖一勺 煎焗排骨的做法步骤 1：切好的排骨放入盘中，加入东古一品鲜、东古老抽王、东古鸡粉、白糖、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制入味。 2：热锅下油，下排骨炸至7成熟，捞起。 3：用锅里的剩油，姜葱爆香、加入东古柱候酱。 4：再把排骨倒入，加入小半碗生粉水勾芡。 5
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萌兔面包家常做法,十种好吃的做法
萌兔蜜豆包 主料 面粉300克；奶粉30克；白糖30克；牛奶165毫升；酵母3克； 馅料 蜜红豆适量 萌兔蜜豆包的做法步骤 1：先把面粉、奶粉以及白糖放入和面盆中混合均匀，接着将酵母放进牛奶中化好，倒入面粉中，然后用筷子搅拌成絮状。 2：把絮状面粉揉成光滑的面团，盖好静置发酵。 3：等面团发酵成两倍大，拉开看见里面组织呈蜂窝状，就取出来揉搓排气。 4：把排好气的面团分切成大小相同的小剂子备用。
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番茄蛋面怎么做好吃,做法和配料
鸡蛋番茄面 主料 面条150g；鸡蛋1个；番茄1个； 辅料 生抽1勺；麻油1勺；花椒油1勺；米醋1勺；红椒油1勺；葱2颗； 鸡蛋番茄面的做法步骤 1：备好食材 2：番茄葱切好 3：鸡蛋煮好切片 4：锅里水开煮面条 5：八成熟煮番茄 6：碗里加高汤或开水放生抽葱等调料 7：面条捞入碗里加辣油摆上鸡蛋番茄 8：营养丰富 小窍门 先煮鸡蛋在煮面条这样节约时间。 番茄鸡蛋面 主料 番茄2个；鸡蛋1个
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川菜佐料怎么做,食谱大全
川味盐菜肉 主料 猪五花肉350g； 辅料 芽菜 或 盐菜150g；敢辣椒适量；姜片适量；花椒适量；香叶适量；白糖适量；生抽适量；芽菜或盐菜150g； 川味盐菜肉的做法步骤 1：1、整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。2、铁锅放油少许炒制白糖给肉皮上色，直至肉皮酥脆（这一步的作用是进一步去处肉皮的味道，色泽好看）。3
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凉拌蒜薹怎么做最好吃,10种好吃的做法
蒜薹包子 主料 蒜薹适量；肉适量；发面适量； 辅料 姜末适量； 配料 盐适量 白糖适量 黄豆酱适量 花椒面适量 蚝油适量 生抽适量 花生油适量 蒜薹包子的做法步骤 1：准备好上述材料 2：蒜薹切约5mm长的小丁，加入适量白糖搅拌均匀，可以去除一部分辣味。 3：肉切成丁，加入上述调味料腌15分钟左右 4：将蒜薹与肉丁搅拌均匀待用 5：发好的面团揉匀，切成大小相等的剂子。 6：把剂子按扁 7
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苋菜米粥十大做法,制作方法与配料
蒸苋菜 主料 苋菜200g； 辅料 玉米面粉40g；小麦面粉30g； 调料 大蒜1头 醋20g 生抽5g 香油适量 辣椒油适量 盐1g 蒸苋菜的做法步骤 1：苋菜洗净控水，控水后蒸出来不会太湿。用的花叶子苋菜，蒸出来好看。 2：控好水后加香油拌均匀，以锁住水分。 3：加入面粉和玉米面。注意是那种黄色的细玉米面粉，不是白色的玉米淀粉哦 4：拌均匀，让叶子均匀的沾一层面粉。 5：放笼里
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酱焖凤爪的做法大全,10种好吃做法
酱鸡爪，五香凤爪 主料 鸡爪500g； 辅料 桂皮一小块；油适量；盐少量；八角一个；香叶三片；酱油适量；白糖三大勺； 五香凤爪的做法步骤 1：把鸡爪洗好焯水 2：焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油溅的厉害， 3：炒糖色（放油烧热，加三大汤勺白糖，小火熬到糖融化均匀冒小泡泡）把沥好的鸡爪放进去翻炒， 4：放酱油，料酒，八角，桂皮，香叶，少量盐，然后加水刚没过鸡爪即可
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家常鱼块怎么做最好吃,最好吃的十种做法
家常炸鱼块 主料 草鱼一条； 辅料 姜适量；盐适量；鸡精适量；十三香适量；胡椒粉适量；鸡蛋一个；面粉适量；淀粉适量； 家常炸鱼块的做法步骤 1：把鱼切成块儿，用水里面放一点盐，清洗干净拎干水分。 2：把控干水分的鱼块儿放在容器里。加入盐，13香，胡椒粉，料酒。姜末。再放一点点生抽。食用油抓拌均匀，最好是腌制一个晚上。。 3：腌制好的愉快里放入一个鸡蛋还有适量的面粉和淀粉搅拌均匀。起锅烧油