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Home 家常菜谱 快手菜
  • 低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!怎么做?
    主料: 液种: 高筋面粉100克 水100克 干酵母1克 配料: 面团: 高筋面粉350克 全麦粉150克 蜂蜜15克 水400克 盐10克 鲜酵母12克 调料: 做好的液种180克 核桃碎70克 白芝麻15克 黑芝麻15克 今天分享低脂饱腹的全麦恰巴塔,无油的全麦面团,加入一点点蜂蜜,还有健康的核桃和黑芝麻,嚼起来唇齿留香,越嚼越香的那一种哦!表皮非常酥脆,里面很柔软
    快手菜 2025-11-15 7 阅读
    低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!怎么做?
  • 胡萝卜薏米猪骨汤怎么做?
    主料: 猪骨400克 胡萝卜1根 薏米30克 山药片20克 盐少许 山泉水适量 胡萝卜薏米与猪骨慢煨成汤,清香绵密,祛湿健脾,暖身更滋养。 步骤1 农家土薏米、胡萝卜、山药片。 步骤2 焯好水的猪骨。 步骤3 热锅倒入薏米炒至金黄色。 步骤4 猪骨、山药、薏米倒入砂锅。 步骤5 加入适量的清水。 步骤6 大火烧开后转中小火煲30分钟。 步骤7 30分钟后倒入胡萝卜,继续煲20分钟。 步骤8
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    胡萝卜薏米猪骨汤怎么做?
  • 潮汕狮头鹅二吃(铁锅炖大鹅和卤醉狮头鹅)怎么做?
    主料: 潮汕狮头鹅2500克 调料: 八角3个 香叶8片 桂皮2段 生姜2片 料酒2勺 一方土地一方风物,造就一方风味一道佳肴。 潮汕狮头鹅是潮汕地区的标志性食材,风味独一无二。 鹅肉非常的大,一分为二。一道做热菜,铁锅炖狮头鹅。一道做凉菜卤醉狮头鹅。 步骤1 鹅洗净,出水去味。 步骤2 第一吃:铁锅炖大鹅。油锅烧热后放入葱姜蒜洋葱青椒等配料食材,翻炒均匀,再加入鹅块黄酒,翻炒均匀
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    潮汕狮头鹅二吃(铁锅炖大鹅和卤醉狮头鹅)怎么做?
  • 抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣怎么做?
    主料: 高筋面粉260克 抹茶粉10克 白砂糖50克 鸡蛋1个 盐2克 酵母4克 牛奶120克 无盐黄油30克 无盐黄油(表面墨西哥酱原料)50克 调料: 糖粉(表面墨西哥酱原料)50克 鸡蛋(表面墨西哥酱原料)1个 低筋面粉(表面墨西哥酱原料)50克 抹茶粉(表面墨西哥酱原料)4克 表面那层酥皮烤得金黄酥脆,用手一碰就簌簌掉渣,一口咬下去,抹茶的微苦和香甜完美平衡,配上松软面包
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣怎么做?
  • 酥皮红豆粽子面包的做法视频!
    主料: 黄油40克 糖粉35克 低筋面粉80克 蛋黄液18克 仙人掌粉2克 步骤1 酥皮食材混合均匀 步骤2 分6份擀开冷冻备用 步骤3 白色面团揉出手套膜阶段 步骤4 分成6等份松弛半小时 步骤5 取一份擀开后包入红豆馅 步骤6 捏成三角形捏紧 步骤7 酥皮一分为2包裹住两端 步骤8 最后用刮板划上痕迹 步骤9 放入模具发酵至8分满 步骤10 烤箱上下火180度预热好,放入烤箱烤20分钟即可
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    酥皮红豆粽子面包的做法视频!
  • 椰蓉南瓜牛奶小方怎么做?
    主料: 熟老南瓜泥250g 纯牛奶200g 玉米淀粉35g 白砂糖30g 椰蓉适量 步骤1 1.首先我们要准备好制作这道 椰蓉南瓜牛 奶小方 需要用到的所有食材:将老南瓜去皮 后洗干净,然后切成薄片,把牛奶倒入碗中, 称重好淀粉、绵白糖和椰蓉。 步骤2 2.把南瓜放入蒸锅中蒸熟,蒸到用筷子能扎 透就可以了。然后取出蒸好的南瓜放入小奶锅 中压成南瓜泥。 步骤3 3.锅中加入牛奶、淀粉和绵白糖
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    椰蓉南瓜牛奶小方怎么做?
  • 一锅鲜掉眉毛!无水鸡肉蔬菜锅的神仙吃法怎么做?
    主料: 鸡腿3只 蒜末茶匙 9菇鲜3勺 料酒1勺 白胡椒粉适量 黑胡椒碎适量 包菜适量 胡萝卜半根 洋葱半个 香油少许 菌菇适量 葱花少许 盐少许 油少许 蒜2瓣 姜3片 谁说炖煮一定要加水?这道无水鸡肉蔬菜锅,用食材自身的水分焖出一锅鲜香,绝对颠覆你的味蕾认知! 精选去骨鸡腿肉,切成适口小块,以蒜末、1勺料酒、黑白胡椒碎腌制,再加入灵魂3勺9菇鲜——汇聚九种菌菇的天然鲜味
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    一锅鲜掉眉毛!无水鸡肉蔬菜锅的神仙吃法怎么做?
  • 一口沦陷!无水葱油鸡的鲜香密码怎么做?
    主料: 鸡1只 9菇鲜适量 大葱1根 姜片5-8片 盐适量 胡椒少许 葱2根 洋葱半个 小米辣2个 蒸鱼鼓油适量 花生油时间 胡椒油适量 香油适量 无需一滴水,也能做出鲜嫩多汁的神仙葱油鸡!精选整鸡简单处理,以盐与胡椒唤醒本味,为后续的鲜醇埋下伏笔。搭配大葱、姜片、洋葱,在底油中激发独特辛香,与鸡肉一同蒸制,让香气层层渗透。 揭开锅盖的瞬间,葱末、小米辣与蒸鱼豉油的组合,赋予鸡肉咸鲜回甘
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    一口沦陷!无水葱油鸡的鲜香密码怎么做?
  • 好吃的蛋黄酥(黄油版) 精品 独家怎么做?
    主料: 中粉(油皮)150克 黄油(油皮)50克 水(油皮)60克 糖(油皮)10克 低粉(油酥)120克 黄油(油酥)60克 红豆沙400克 咸蛋黄16个 黑芝麻少许克 蛋黄2个 孩子们喜欢吃蛋黄酥,面包房买的成品太甜,趁着五一放假试着自己在家做,出炉满屋飘香,热乎的蛋黄酥吃一口都停不下来! 步骤1 为了蛋黄更香,我160度烤了一下,看到蛋黄开始冒泡就可以关烤箱了 步骤2
    快手菜 2025-11-15 8 阅读
    好吃的蛋黄酥(黄油版) 精品 独家怎么做?
  • 葱油香菇蒸滑鸡怎么做?
    主料: 鸡肉250g 香菇5个 9菇鲜适量 蚝油15g 精盐2g 米酒15g 白糖3g 胡椒粉1g 香油5g 生粉5g 生姜10g 香葱10g 色拉油30g 宝子们,这道葱油香菇蒸滑鸡真的太香啦!鲜嫩的鸡肉切成小块,用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味,每一丝鸡肉都裹满了酱汁 。香菇泡发后切成薄片,铺在盘底,吸收了鸡肉的汁水,鲜香无比。把腌制好的鸡肉铺在香菇上,大火蒸熟
    快手菜 2025-11-15 6 阅读
    葱油香菇蒸滑鸡怎么做?
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