主料： 猪精排500g 蜜枣6个 葱25g 排骨酱30g 冰糖25g 白醋20g 料酒20g 花椒适量 大料适量 珍选大师级红抽50g 滋补美味一学就会 蜜枣小排 的做法步骤 将排骨改成小块洗净，锅中烧水加料酒，下入排骨焯熟备用 步骤1 起锅烧油，下葱姜八角花椒爆香 步骤2 下入排骨，煎至排骨表面金黄 步骤3 加排骨酱、冰糖、盐，白醋、热水 步骤4 烧开后转入高压锅中炖煮15分钟 步骤5

主料： 全蛋液 55克 盐 4克 细砂糖 80克 胡姬花花生油 80克 葱花 35克 中裕低筋粉 300克 无铝泡打粉 2克 小苏打 2克 50克月饼模具 1个 之前做这款饼干用中筋粉和玉米油，饼干葱香味浓，但口感属于硬脆，其实低筋面粉和花生油做出成品口感酥脆会更香。 本配方用料配比咸甜适中，面团柔软适度，模具压出花纹清晰好脱模，饼干烤好花纹不走样，咬上一口满满的葱香，做些当零食很不错的。

主料： 鸡蛋5个 玉米油50克 低筋粉50克 柠檬汁（白醋）几滴 细砂糖45克 配料： 夹馅： 淡奶油200克 细砂糖18克 今天这个抹茶蛋糕卷的配方是我用了很多年的，之前也有发过图文教程！想要把蛋糕做成功打发蛋白是很关键的，所以不管是做蛋糕卷还是其他类型的蛋糕打发蛋白至关重要，蛋白打发成功，你的蛋糕就成功90%了！ 打发成功的蛋白是有光泽的、非常细腻的！翻拌好的蛋糕糊是细腻厚重的

配料： 鸡肉两斤，猪骨三斤，猪皮三斤，葱姜适量 辣卤如何做到回口香十足，麻辣鲜香？其实只要记住这核心配方和做法，味道是一点不比外面卖的差。 更多请看视频~ 辣卤的卤油配方：白胡椒20克，红曲米100克，冰糖350克，白砂糖350克，二荆条辣椒80克，子弹头辣椒50克，红油豆瓣酱400克，八角15克，桂皮10克，香叶5克，小茴香8克，白寇5克，红花椒20克，香砂8克，草果3个，4斤色拉油

主料： 牛肉80克 大米100克 菜芯2颗 鸡蛋1个 姜丝适量 盐适量 淀粉适量 香油适量 松茸鲜适量 南方的朋友正在面对高温，北方朋友已经做好了过冬的准备。特别是大连，最低气温已经到4℃了。除了要换厚衣服、厚被子，吃的这方面也要跟得上。不能再用白人饭糊弄阿哲了，哪怕早起一会儿，也得弄点热食。米糊还有各种粥，脾胃暖乎了，寒气才不容易上身。 步骤1 有时间你们就用砂锅熬，如果早上起不来

主料： 高筋面粉400克 贝贝南瓜泥300g 盐8克 鲜酵母6g 鲁邦种\中种80g 水130克 橄榄油35克 后加水50g 夹馅儿 奶酪丁适量 熟板栗适量 属于秋天的独特浪漫，将板栗和南瓜揉进面包里。温暖的颜色，揉进这清冷的季节。浓烈而浪漫。 步骤1 南瓜泥，高粉，水，混合成团，冰箱冷藏松弛40分钟 步骤2 然后+鲁邦种，鲜酵母，搅打均匀后，少量多次加水搅打，然后加入盐搅打，橄榄油分两次搅打

主料： 黄油84g 糖粉20g 桂花蜜15g 全蛋液25g 低筋面粉135g 奶粉25g 玉米淀粉15g 南瓜粉5g 干桂花1g 黄油84g / 糖粉20g / 桂花蜜15g / 全蛋液25g / 低筋面粉135g / 奶粉25g / 玉米淀粉15g / 南瓜粉5g / 干桂花1g 步骤1 黄油室温软化至用手指可以轻易按压 步骤2 加糖粉，用硅胶刮刀大致混合均匀 步骤3 全蛋液分多次加入

主料： 高筋面粉200克 全麦粉80克 鹰嘴豆粉50克 干酵母4克 蜂蜜25克 水200克 椰子油（融化状态）20克 调料： 营养酵母粉10克 肉桂粉3克 盐3克 藜麦20克 奇亚籽10克 亚麻籽10克 南瓜籽50 专为长期素食者设计的一款膳食料理面包！兼顾蛋白质、脂肪酸、矿物质与维生素的全面营养。 不仅是素食者，所有朋友每周都可以吃一两次这款面包，科学配比，营养更均衡！

主料： 排骨400克 萝卜1根 姜适量 葱适量 盐适量 枸杞适量 秋冬天最值得做的一个汤，就是萝卜排骨汤了吧！不是全素的，满足了我们身体对肉的需求。又难得的不腻，清爽到连汤都能一口闷。 步骤1 新鲜的排骨直接焯水就可以了，冷水下锅，加上葱、姜这些去腥的东西，去替代料酒。 步骤2 焯到排骨的浮沫都出来了，撇去这些浮沫，再把排骨捞出来。 步骤3 萝卜选新鲜的，去皮切块，我一般会提前尝一片

主料： 面团部分： 高筋面粉400克 牛奶150克 奶粉20克 糖55克 盐1克 黄油28克 鸡蛋1个 玉米油15克 酵母粉4克 调料： 蒜肉酱: 盐1克 蒜末15克 葱花5克 黄油20克 今天给大家带来一款蒜香面包，做法简单零失败，蒜香浓郁，柔软好吃，口感特别丰富，快来试试吧！ 步骤1 准备食材 步骤2 首先将液体倒入厨师机桶中，盐与糖对角放。 步骤3 再加入奶粉，高粉，最后加入酵母粉