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家常菜谱
小熊紫薯卷十大家常做法,制作方法与配料
紫薯小花卷 主料 面粉适量;紫薯适量; 辅料 干酵母适量; 配料 白糖适量 水适量 紫薯小花卷的做法步骤 1:紫薯切粒,锅中放少许水,煮熟透后盛到碗里。可以使用锅蒸熟的更好一些。 2:将紫薯捣碎,成泥状。 3:适量干酵母用温水化开,紫薯泥和酵母水,倒入面粉中。揉成紫色的紫薯面团。 4:面粉,酵母水搅拌,揉成白色面粉团。 5:两个面粉团,放置温暖的地方发酵。发酵至约2倍大就使用了。 6
家庭宴席
2026-02-03
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蒸高粱米饭的做法,配料有哪些
高粱面发糕 主料 普通面粉500克; 辅料 鸡蛋两个;高粱面200克;牛奶180克;核桃适量;枸杞适量;葡萄干适量;黑芝麻适量;白芝麻适量;酵母5克;白糖30克;泡打粉5克;红枣16个;纯净水(30度以下)适量; 高粱面发糕的做法步骤 1:普通面粉和高粱面的比例是2:1,把普通面粉高粱面.鸡蛋牛奶.泡打粉.酵母.纯净水用筷子搅拌混合均匀,高粱面不要太多了,多了口感上会粗糙一些。搅成絮状
家庭宴席
2026-02-03
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青瓜炒花蛤怎么做才好吃,做法和配料
炒花蛤 主料 姜2片;蒜3瓣;香菜2颗;花蛤800g;葱1颗; 辅料 麻油少许;料酒少许;豆豉酱1勺;盐3g;清水小半碗;菜籽油1勺; 炒花蛤的做法步骤 1:花蛤放入清水中浸泡,加入两滴麻油,让花蛤吐沙一小时。然后清洗干净沥水备用 2:准备葱姜蒜,分别切开 3:炒锅烧热,倒入适量菜籽油爆香葱姜蒜 4:加入一大勺豆豉酱略微翻炒 5:清洗干净的花蛤倒入锅中不断翻炒 6:淋入少许料酒,小半碗清水 7
家庭宴席
2026-02-03
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五香鹰嘴豆怎么做最好吃,十种好吃的做法
鹰嘴豆糕 主料 鹰嘴豆适量; 辅料 白砂糖适量;玉米油适量;糕粉适量; 鹰嘴豆糕的做法步骤 1:鹰嘴豆提前一天晚上浸泡 2:第二天将浸泡了一夜的鹰嘴豆去皮 3:放进高压锅压至软烂,倒去多余水分 4:放进锅里,加入适量白砂糖和玉米油翻炒至抱团 5:再加入适量糕粉翻炒,吸干水分即可 小窍门 糕粉就是炒熟的面粉,用玉米淀粉也可以。 茄汁鹰嘴豆 主料 鹰嘴豆200克; 辅料 自制番茄酱4大匙;水适量;
家庭宴席
2026-02-03
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香菇鸡肉饺做法大全,怎样做最好吃
香菇猪肉饺子 主料 面粉适量;水适量;猪肉适量;香菇适量;葱适量;胡萝卜适量; 辅料 油适量;盐适量;辣椒粉适量;醋适量;美味鲜酱油适量;大蒜适量;剁椒适量;五香粉适量;鸡精适量; 香菇猪肉饺子的做法步骤 1:适量面粉分次慢慢加入水,搅拌成絮状 2:没有干面粉时揉成团 3:盖起来放一边 4:准备好陷料,剁碎 5:放入盆里加入盐,五香粉,鸡精,美味鲜,油搅拌均匀 6:面团取一部分揉成条,切成小块,
家庭宴席
2026-02-03
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秘制乌冬面怎么做最好吃,10种好吃做法
炒乌冬面 主料 乌冬面适量;猪肉适量;胡萝卜适量;绿豆芽适量;油菜适量; 辅料 盐适量;蚝油适量;花生油适量;生抽适量; 炒乌冬面的做法步骤 1:先来张食物的汇总图。 2:锅中加水,水开后下入乌冬面,煮至8成熟。 3:将煮至8成熟的乌冬面捞出,过水。 4:胡萝卜切丝,焯水。豆芽,油菜都焯水。 5:猪肉切丝。 6:炒锅加花生油,放入肉丝翻炒。 7:加入焯水的菜。 8:放入煮至8成熟的乌冬面
家庭宴席
2026-02-03
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无花果桃胶十大家常做法,十种好吃的做法
桃胶苹果羹 主料 桃胶30克;小苹果2个; 辅料 水适量; 桃胶苹果羹的做法步骤 1:用料 2:桃胶加水浸泡一天 3:完全涨发 4:摘除杂质,冲洗后备用 5:苹果去皮,去果核蒂把 6:切成小丁 7:将桃胶和苹果丁一起放入炖盅 8:加入适量清水 9:将炖盅放入电炖锅中 10:盖好盖子,低火档,隔水炖煮一夜 11:苹果软熟,桃胶溶化 12:盛出食用 小窍门 苹果可以根据自己的喜好切成任意大小
家庭宴席
2026-02-03
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炸香酥鸡叉的做法,十种做法
香酥炸鸡翅 主料 鸡翅中适量; 辅料 面包糠适量;淀粉适量;面粉适量; 配料 亨氏番茄沙司适量 盐焗粉适量 香酥炸鸡翅的做法步骤 1:准备所有材料 2:准备所有材料 3:用盐焗粉把鸡翅拌匀,腌制两小时 4:2:1的比例调出淀粉面粉糊 5:腌好的鸡翅裹上一层面糊 6:再裹上一层面包糠 7:七层油温下鸡翅炸制,小火控制好油温,炸到两面金黄 8:即可食用,可搭配亨氏番茄沙司味道更佳 9:即可食用
家庭宴席
2026-02-03
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双味白灼虾十大做法大全,最好吃的10种做法
白灼虾 主料 虾适量;姜适量;蒜适量; 辅料 盐适量;料酒适量; 白灼虾的做法步骤 1:鲜活的虾买回家后放在清水里养半小时。 2:将虾去掉虾线,剪去虾须、虾脚,挑出肠线。 3:锅中放水,加入姜、蒜、酒和少许盐,烧开后放入处理好的虾,煮沸约1分钟。 4:煮熟的虾捞出沥干水分后,准备好喜爱的调味料蘸来食用即可。 白灼虾 主料 大虾12只; 辅料 葱适量;姜适量;料酒适量; 白灼虾的做法步骤 1
家庭宴席
2026-02-03
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蜂蜜金桔酱十大做法,十种好吃做法
金桔蜜饯 主料 金桔800克;冰糖80克;白糖适量; 辅料 清水100克; 金桔蜜饯的做法步骤 1:金桔搓洗干净 2:洗净后的金桔自然晾干或者用厨房纸擦干,然后用刀子纵向切五至六刀 3:切好后用大拇指按扁,取出金桔籽 4:全部收拾好后按一层金桔一层白糖的放入保鲜盒内(这里用到的白糖量我没称,所以你根据实际用量为准) 5:全部金桔放入铺好后再在表面加一层白糖,腌制两到三天至糖化成糖水 6
家庭宴席
2026-02-03
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