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Home 家常菜谱
  • 双薯大米糕怎么做最好吃,最正宗的做法
    大米糕 主料 大米400克; 调料 酵母4克 糖35克 清水适量 红枣少许 大米糕的做法步骤 1:米用清水洗干净,然后加入清水浸泡10小时以上,这次我浸泡了一个晚上,夏天天气热,浸泡的时候最好放冰箱冷藏里,这样比较安全。 2:浸泡好的大米倒掉浸泡用的水,再添加一些清水,清水的量以没过大米即可。 3:用破壁机打碎,打成大米浆。 4:打好的大米浆倒入容器里,加入白糖和酵母,搅拌均匀,盖上盖子进行发酵
    家庭宴席 2026-02-03 3 阅读
    双薯大米糕怎么做最好吃,最正宗的做法
  • 苦瓜酿豆腐十大家常做法,十种好吃做法
    酿苦瓜 主料 苦瓜300g(2条);猪肉200g; 辅料 姜适量;葱适量; 调料 盐适量 酱油适量 蚝油适量 薯粉适量 胡椒粉适量 鸡精少许 油适量 水淀粉 酱油适量 蚝油适量 生粉适量 水适量 酿苦瓜的做法步骤 1:苦瓜、花肉。 2:肉切片后放入搅拌机,放入所有辅料和调料。 3:打成肉末。 4:苦瓜切块,去掉瓜瓤。 5:将肉馅酿入苦瓜圈。 6:依次酿好。 7:平底锅烧油,放入酿苦瓜煎。 8
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    苦瓜酿豆腐十大家常做法,十种好吃做法
  • 泡菜炖排骨怎么做好吃,10种好吃的做法
    酸菜炖排骨 主料 精排5斤;自腌酸白菜一颗; 辅料 泡发香菇10朵;蒜苗适量;葱姜蒜适量;香菜适量; 配料 花椒一把 大料6颗 干辣椒6个 桂皮一小段 料酒适量 生抽适量 盐适量 白糖适量 香醋适量 白胡椒适量 十三香适量 酸菜炖排骨的做法步骤 1:精排洗净,水泡几个小时,尽量泡去血水。干香菇洗净泡发。香菇水留着。 2:酸白菜洗净,切成细丝。捏干水分。 3:葱姜蒜切好。 4:热油,油要多。 5
    家庭宴席 2026-02-03 3 阅读
    泡菜炖排骨怎么做好吃,10种好吃的做法
  • 家炖三黄鸡怎么做才好吃,十种好吃做法
    家炖地三鲜 主料 猪五花适量;土豆两个;茄子一个;芸豆600g; 辅料 酱油适量;盐适量; 家炖地三鲜的做法步骤 1:无花肉切片备用,葱姜备用 2:芸豆洗净,手掰成段,茄子备用,一定不能切,等下说明 3:土豆切成滚刀块备用 4:锅里放油,五香粉然后把五花肉放进去,待肉变色把葱花姜放入 5:先放芸豆翻炒,芸豆炒到基本变色才好,因为这样能把芸豆里的水分炒出,最后炖的时候更入味 6
    家庭宴席 2026-02-03 3 阅读
    家炖三黄鸡怎么做才好吃,十种好吃做法
  • 海苔红薯饼正宗做法,最好吃的10种做法
    海苔油饼 主料 面粉250g;盐适量; 辅料 海苔适量; 海苔油饼的做法步骤 1:面粉加入适量的水和成面团,放一边醒发半个小时 2:醒发好的面团分成小份 3:取一个面团擀开,刷一层油,撒入适量的盐和海苔 4:从一侧卷起 5:搓成细细的长条状,从一头慢慢卷起 6:卷好的形状,用手稍稍按扁 7:平底锅内刷一层油,放入油饼 8:煎至两边焦黄色就OK了 小窍门 小火慢慢煎,以免煳锅 海苔烤米饼 主料
    家庭宴席 2026-02-03 3 阅读
    海苔红薯饼正宗做法,最好吃的10种做法
  • 香菇咸肉饭十大做法,最正宗的做法
    咸肉虾仁香菇糯米饭 主料 糯米500克;咸肉100克;新鲜虾仁400克;水发干香菇1碗;胡萝卜3段; 辅料 植物油适量;酱油2勺;盐1勺;水适量;香葱3棵; 咸肉虾仁香菇糯米饭的做法步骤 1:材料准备好:糯米和干香菇提前数小时浸泡;大虾剥出虾仁去虾线;咸肉和胡萝卜清洗干净。 2:糯米分长粒和圆粒,长粒更黏,圆粒的黏性略差,做糯米饭用圆粒较好;提前数小时用凉水浸泡。 3:干香菇用凉水冲洗干净
    家庭宴席 2026-02-03 3 阅读
    香菇咸肉饭十大做法,最正宗的做法
  • 腐皮拌黄瓜怎么做,10种好吃做法
    黄瓜拌皮蛋 主料 黄瓜1根;皮蛋3个; 辅料 葱适量;小米椒适量;食用油2勺;食盐半勺;生抽1勺;白醋1勺;姜适量;蒜适量; 黄瓜拌皮蛋的做法步骤 1:皮蛋切瓣摆盘。 2:黄瓜洗净切丝。 3:黄瓜用盐腌10分钟(可以更好入味)。 4:准备料碗:葱姜蒜末和小米椒圈。 5:起锅烧油。 6:淋入碗内。 7:加生抽。 8:加白醋。 9:黄瓜挤去水分。 10:将黄瓜丝摆入盘中。 11:淋上酱料即可。
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    腐皮拌黄瓜怎么做,10种好吃做法
  • 油炸小白龙的家常做法,最好吃的10种做法
    油焖小龙虾 主料 小龙虾适量;生姜适量; 辅料 啤酒适量;大蒜适量;大料适量;豆瓣酱适量;甜面酱适量;花椒适量;干辣椒适量;盐适量;糖适量;鸡精适量; 油焖小龙虾的做法步骤 1:准备调料 2:洗好的虾,家里自己做可以剪掉头上的虾壳,可以省油喔 3:锅里油烧开,放入生姜大蒜大料,花椒,干辣椒 4:倒入洗干净的虾 5:锅里小龙虾中间挖一个小洞,放入豆瓣酱,翻炒 6:加入甜面酱,翻炒 7:倒入一瓶啤酒
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    油炸小白龙的家常做法,最好吃的10种做法
  • 豆芽木耳汤十大做法大全,10种做法
    银芽木耳叶 主料 绿豆芽40克;木耳叶40克; 辅料 红椒10克;盐适量;食用油适量;生抽2克;花椒粉1克;葱1小段;蒜3瓣; 银芽木耳叶的做法步骤 1:原料:豆芽、木耳叶、红椒、葱、蒜。 2:红椒切细丝,蒜拍扁切碎,葱切葱花。 3:开火,锅内倒入油,油热时,加入蒜、葱花,炒出香味。 4:加入豆芽,翻炒。 5:加生抽、花椒粉,翻炒均匀。 6:加入木耳叶,快速翻炒。 7:加入盐,炒匀。 8
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    豆芽木耳汤十大做法大全,10种做法
  • 西红柿鸡蛋怎么做才好吃,配料有哪些
    西红柿鸡蛋 主料 西红柿适量;鸡蛋适量; 辅料 小葱适量; 配料 盐适量 糖适量 烹调油适量 生抽适量 西红柿鸡蛋的做法步骤 1:材料图。       2:小葱切碎,西红柿切块,鸡蛋打散。   3:炒锅倒油炙锅,重新倒油,烧热后倒入打散的蛋液,成形后出锅。   4:利用锅里的余油,炒几粒小葱碎。 5:倒入西红柿块翻炒,淋少量生抽入味儿。 6:将炒好的鸡蛋回锅,加糖和盐,小火炒到西红柿鸡蛋互相溶合
    家庭宴席 2026-02-03 3 阅读
    西红柿鸡蛋怎么做才好吃,配料有哪些
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