🍽️ 牛排粒炒尖椒，美味家常菜,简单炒法大揭秘！
在繁忙的都市生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我来为大家揭秘一道简单又美味的家常菜——牛排粒炒尖椒🍖🌶️。
🔥【食材准备】
- 牛排：150克
- 尖椒：2个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1茶匙
- 白胡椒粉：少许
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材：将牛排切成小粒，尖椒去籽切块,大蒜和生姜切片备用。
- 腌制牛排：将牛排粒放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛排粒，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 炒尖椒：锅中留少许油，放入蒜片和生姜片爆香，然后加入尖椒块,快速翻炒至尖椒断生。
- 加入牛排：将炒好的尖椒盛出，锅中加入牛排粒,与尖椒一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，可以适量加入少许盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛排粒腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒尖椒时火候要大，快速翻炒,保持尖椒的爽脆口感。
- 牛排粒炒至变色即可，不宜炒太久,以免肉质变硬。
这样一道简单美味的牛排粒炒尖椒就完成了！🎉 不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你也能做出一道美味的家常菜！🥘👩🍳
