🌿芹菜炒猪肉干,美味家常菜的做法大揭秘！
芹菜炒猪肉干是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的芹菜炒猪肉干吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 芹菜：300克
- 猪肉干：100克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
【炒制步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；猪肉干切成小丁，备用。🍃
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 加入猪肉干，翻炒均匀至猪肉干表面微焦。🥩
- 放入芹菜段，快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量的酱油、盐和少许糖调味，继续翻炒均匀。🍽️
- 调入水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。🍜
- 翻炒均匀后，出锅前撒上少许葱花提香。🌿
- 一道美味的芹菜炒猪肉干就完成了！🎉
【小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久，以免失去口感和营养。🍃
- 猪肉干提前用水泡软，口感更佳。🥩
- 勾芡时，水淀粉不宜过多，以免菜肴过于浓稠。🍜
- 烹饪过程中，注意火候，以免烧糊。🔥
芹菜炒猪肉干是一道简单又美味的家常菜，不仅适合日常饮食，也是节日餐桌上的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的芹菜炒猪肉干！🎉🍲
