🌿 平遥的白菜胡萝卜，这样做炒出来美味可口！🍅
在我国的山西省,有一个历史悠久的古城——平遥，这里不仅有着丰富的文化遗产，还有许多美食让人垂涎欲滴，平遥的白菜胡萝卜炒菜，更是让人回味无穷，平遥的白菜胡萝卜怎么炒呢？下面，就让我为大家揭晓这道美食的烹饪秘诀吧！🎉
🍅 准备食材：
- 白菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 红椒：适量（可选）
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍅 烹饪步骤：1️⃣ 将白菜洗净切成条状，胡萝卜洗净切成片状，红椒洗净切成条状。2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 放入胡萝卜片翻炒至变色，再加入白菜条一起翻炒。5️⃣ 待白菜炒至断生，加入红椒条继续翻炒。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味可口的平遥白菜胡萝卜炒菜啦！🌿
🍅 小贴士：
- 白菜和胡萝卜在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
- 如有条件,可加入少量豆瓣酱或生抽，增加菜肴的香气。
🍅 这道平遥白菜胡萝卜炒菜，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快来动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美食的！🌟
