芹菜炒豌豆——美味家常菜🍲,炒法揭秘🔍
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常菜——芹菜炒豌豆，这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，是很多人餐桌上的常客，芹菜炒豌豆好吃吗？怎么炒呢？就让我为大家揭晓答案吧！🤔
🌟芹菜炒豌豆的好处：
- 芹菜富含膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，具有降血压、降血脂、抗氧化等保健作用。
- 豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进生长发育。
- 二者搭配，营养丰富，口感清爽,是一道健康美味的家常菜。
🍳芹菜炒豌豆的炒法：
- 准备食材：芹菜、豌豆、红椒、蒜末、盐、鸡精、食用油。
- 芹菜洗净切段，红椒切丝,豌豆洗净备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入红椒丝翻炒片刻，再放入豌豆和芹菜,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,炒至豌豆熟透即可。
🌟炒菜小贴士：
- 芹菜和豌豆要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 芹菜和豌豆不宜炒得太久,以免营养流失。
😋芹菜炒豌豆是一道简单易学、美味可口的家常菜，相信大家学会了这道菜的制作方法，一定能在家里做出美味的芹菜炒豌豆，快动手试试吧！🤩祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🥘
