🥚香炒芹菜香菜,家常美食轻松做！
亲爱的美食爱好者们，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒芹菜香菜，这道菜色香味俱佳，不仅营养均衡，而且做法简单，是家庭餐桌上的佳品，下面,就让我来一步步教大家如何炒制这道美味的蛋炒芹菜香菜吧！
🌿食材准备：
- 芹菜：适量
- 香菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：少许（可选）
🍳烹饪步骤：
准备食材：将芹菜洗净切成段，香菜洗净切碎,鸡蛋打散备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,用中小火预热。
炒鸡蛋：待油热后，倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
炒芹菜：锅中留少许油，放入蒜末爆香，然后加入芹菜段,翻炒至芹菜变软。
加入香菜：将切碎的香菜加入锅中,与芹菜一起翻炒。
调味：加入适量的盐,根据个人口味调整。
合炒：将炒好的鸡蛋倒回锅中,与芹菜香菜一起快速翻炒均匀。
出锅：炒至食材均匀上色,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 芹菜不宜炒得过熟,以免失去脆嫩口感。
- 香菜有提味的作用，不要炒得太久,以免香味流失。
- 鸡蛋可以提前炒好,这样炒菜时可以节省时间。
🍽️美味呈现：
一道色香味俱全的蛋炒芹菜香菜就完成了！看着金黄的鸡蛋与翠绿的芹菜香菜交织在一起，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧,保证会让你的家人和朋友大呼过瘾！
🎉祝大家烹饪愉快,享受美食！
