清淡土豆炒鸡块——家常美味，简单易做🍳
土豆炒鸡块,一道既简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或是周末的家庭聚餐，这道菜以其清淡的口味和丰富的营养深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下清淡土豆炒鸡块的做法吧！🎉
准备食材
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
做法步骤
准备食材：鸡肉洗净切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。🍗🥔
腌制鸡肉：将鸡肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，抓匀后腌制10分钟。🍗🍖
炒鸡肉：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。🍳🍗
加入土豆：将土豆块放入锅中，与鸡肉一起翻炒。🥔🍗
调味：加入适量的盐、鸡精，继续翻炒均匀。🍴
加入葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，翻炒均匀。🌿🧄
勾芡：加入适量的水淀粉，翻炒均匀，使汤汁浓稠。🍜
出锅：待汤汁浓稠，鸡肉和土豆熟透后，即可出锅装盘。🥘
小贴士
- 土豆不宜炒得太久,以免变黑。
- 鸡肉可以用料酒代替生抽,去腥效果更好。
- 炒菜时,火候不宜太大，以免烧糊。
清淡土豆炒鸡块,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧！🎉🍳
