青椒炒鸡素子是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下青椒炒鸡素子的做法。
🌶️【准备食材】
- 青椒 2个
- 鸡素子 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 青椒洗净去籽，切成条状；鸡素子洗净，切成条状；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入鸡素子翻炒至变色,再加入青椒条一起翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至青椒变软，鸡素子熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 青椒和鸡素子切条状时，可以适当调整长度,根据个人喜好来定。
- 翻炒过程中，可以适当加点水,以免炒糊。
- 青椒炒鸡素子不宜炒太久，以免青椒变黑,影响口感。
🍲【营养分析】青椒炒鸡素子富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解毒、降脂降压、增强免疫力等功效，这道菜简单易做，营养丰富,适合全家享用。
🥘【青椒炒鸡素子是一道简单美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来动手试试吧！👩🍳🍲
