🍎🥩肉丝炒木瓜丝，美味家常菜的做法分享！
木瓜丝与肉丝的搭配,不仅营养均衡，而且口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何将肉丝炒木瓜丝做得既好看又好吃！
🌟【食材准备】
- 木瓜 1个
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 木瓜去皮去籽，切成细丝，放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。3️⃣ 葱切段，姜切丝，青红椒切丝备用。4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下肉丝快速滑散，变色后捞出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入葱段和姜丝爆香。6️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。7️⃣ 倒入腌制好的肉丝，快速翻炒均匀。8️⃣ 加入木瓜丝，快速翻炒均匀，让肉丝和木瓜丝充分混合。9️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 腌制肉丝时,加入少许老抽可以让肉丝颜色更加鲜亮。
- 炒木瓜丝时,火候要大，动作要快，以免木瓜丝炒得太烂。
🍲【成品展示】一盘色香味俱佳的肉丝炒木瓜丝就完成了！木瓜的清香与肉丝的鲜嫩完美结合，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
