🌱山药莲藕炒豆芽🍄——美味又营养,可以放心食用哦！
🌱山药莲藕炒豆芽，这道菜色香味俱佳，不仅是一道家常菜，更是健康饮食的佳品，这道菜可以吃吗？当然可以啦！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法和营养价值吧！
🌱【食材准备】
- 山药：适量
- 莲藕：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌱【制作步骤】
- 山药、莲藕去皮，切成薄片；豆芽洗净备用。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入山药片、莲藕片翻炒至断生。
- 放入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,继续翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌱【营养价值】
- 山药：富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有补脾养胃、益肺止咳、补肾涩精等功效。
- 莲藕：含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分，具有清热凉血、补脾止泻、益胃止渴等作用。
- 豆芽：富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿、抗氧化等功效。
🌱山药莲藕炒豆芽是一道美味又营养的菜品，不仅适合家常食用，还可以作为健康饮食的佳品，大家不妨尝试一下这道菜，相信会给您带来不一样的味蕾体验！🍲🍃🌽
