🍽️ 香菇青椒炒肉的做法，美味家常菜轻松上桌！
香菇青椒炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🍲 食材准备：
- 香菇：200克
- 青椒：1个
- 猪肉：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌿 制作步骤：
香菇洗净,用温水泡发，切成薄片；青椒洗净，去籽，切成条状；猪肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
生姜、大蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入生姜末、大蒜末炒香。
放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入香菇片,翻炒均匀。
加入青椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜嫩。
出锅装盘,一道美味的香菇青椒炒肉就完成了！🍲
🌟 小贴士：
- 香菇在泡发时,可以加入少许白糖，有助于泡发，还能增加香菇的鲜味。
- 猪肉切片时,可以顺纹切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 青椒不宜炒得太久,以免失去口感。
就动手尝试一下这道美味的香菇青椒炒肉吧！相信你一定会爱上它的！🥰
