🌿素炒芹菜的做法大全🍽️

芹菜,这种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且做法多样,就让我们一起探索素炒芹菜的各种做法,让你的餐桌更加美味丰富!🎉

基础素炒芹菜

材料:

  • 芹菜 300克
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量

做法:

  1. 芹菜洗净,切成段,备用。🌱
  2. 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香。🔥
  3. 加入芹菜段,快速翻炒至变色。🌶️
  4. 调入盐和生抽,翻炒均匀。🍲
  5. 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。👄

香菇素炒芹菜

材料:

  • 芹菜 300克
  • 香菇 5朵
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量

做法:

  1. 香菇泡发,洗净,切丝;芹菜洗净,切成段。🍄
  2. 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香。
  3. 加入香菇丝和芹菜段,快速翻炒。
  4. 调入盐和生抽,翻炒均匀。
  5. 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

豉椒素炒芹菜

材料:

  • 芹菜 300克
  • 豆豉 1大勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量

做法:

  1. 芹菜洗净,切成段;豆豉切碎。🌿
  2. 热锅冷油,油热后放入蒜末和豆豉炒香。
  3. 加入芹菜段,快速翻炒至变色。
  4. 调入盐和生抽,翻炒均匀。
  5. 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

花椒素炒芹菜

材料:

  • 芹菜 300克
  • 花椒 1小勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量

做法:

  1. 芹菜洗净,切成段;花椒研磨成粉。🌶️
  2. 热锅冷油,油热后放入蒜末和花椒粉炒香。
  3. 加入芹菜段,快速翻炒至变色。
  4. 调入盐和生抽,翻炒均匀。
  5. 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

就是几种不同风味的素炒芹菜做法,快来试试吧!🍽️🌿