蒜苔粉条做法

材料：

1.蒜苔适量

2.粉条适量

3.瘦肉适量

4.葱姜蒜适量

5.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量

做法：

1.将粉条用温水泡软备用。

2.将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟。

3.蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5.加入蒜苔煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

6.加入泡好的粉条，翻炒均匀，加入适量的水煮开，煮至粉条熟透即可。