🌱笋丝炒酸菜，美味家常菜🍲
导语：笋丝炒酸菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，笋丝可以炒酸菜吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。
笋丝可以炒酸菜吃吗？
当然可以！笋丝炒酸菜是一道色香味俱佳的菜肴，两者搭配在一起，口感清爽，营养丰富，笋丝的脆嫩与酸菜的酸爽相得益彰，让人食欲大增。
笋丝炒酸菜的做法
【食材】
- 笋丝 200克
- 酸菜 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 将笋丝用清水冲洗干净,切成约3厘米长的段；酸菜切成细丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末炒香。
- 加入笋丝翻炒至变色,加入酸菜丝继续翻炒。
- 加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 炒至笋丝和酸菜丝熟透,出锅即可。
【小贴士】
- 笋丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 酸菜丝不宜切得太细,以免煮烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
笋丝炒酸菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，您可以在家中轻松为家人制作一道美味的佳肴，快来试试吧！🍲🌱
