🔥土辣椒炒腊肠,家常美味一锅端！
😋 土辣椒炒腊肠，是一道极具地域特色的美食，简单易做，味道鲜美，就让我来为大家分享这道家常菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 土辣椒：适量
- 腊肠：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
🌶️【制作步骤】
- 土辣椒洗净，切成小段；腊肠切成薄片；葱、姜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
- 加入腊肠片,翻炒至腊肠表面微焦。
- 放入土辣椒段，继续翻炒,让辣椒的香味释放出来。
- 加入适量的生抽、老抽调色,再加入适量的盐和白糖调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 炒至辣椒断生,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 土辣椒的辣度较高,根据个人口味适量调整辣椒的用量。
- 腊肠在炒制过程中容易糊锅,所以要不断翻炒。
- 炒制过程中，可根据个人口味加入其他调料，如蒜、蒜苗等。
🥘 土辣椒炒腊肠，色泽诱人，辣中带香，美味可口，这道家常菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为下酒菜，让你在享受美食的同时，感受生活的美好，快来动手试试吧！👍🎉
