碗豆炒玉米粒粒的做法🍽️
一碗色香味俱全的碗豆炒玉米粒粒，不仅能够满足你的味蕾，还能带来满满的营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的家常菜的制作方法吧！🌟
【材料准备】
- 碗豆 200克
- 玉米粒 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
- 准备食材：将碗豆和玉米粒清洗干净，葱姜蒜切成末备用。🍃
- 焯水：锅中加水烧开，放入碗豆和玉米粒焯水2-3分钟，捞出后用清水冲洗，沥干水分。🌽
- 炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 下锅：将焯好水的碗豆和玉米粒放入锅中，快速翻炒均匀。🍽️
- 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。🍲
- 出锅：炒至食材熟透，颜色鲜亮，即可出锅装盘。🥢
【小贴士】
- 焯水时，水开后放入食材，可以缩短焯水时间,保持食材的口感。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免玉米粒炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、酱油等调料。
一碗碗豆炒玉米粒粒，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释碗！🍴🥰
