西红柿炒肉沫是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍西红柿炒肉沫的做法,让你轻松学会这道菜的制作方法！
🍅【食材准备】
- 西红柿：2个
- 猪肉沫：200克
- 生姜：1小块
- 蒜瓣：2瓣
- 青椒：1个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🍅【制作步骤】
- 西红柿洗净后切成小块，生姜、蒜瓣、青椒分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜瓣、青椒末炒香。
- 加入猪肉沫，用铲子快速翻炒至肉沫变色,散发出香味。
- 放入西红柿块，翻炒均匀,让西红柿与肉沫充分混合。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至西红柿变软，汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 西红柿炒肉沫时,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 炒西红柿时，可以先炒至西红柿出汁,这样可以使菜肴更加鲜美好吃。
- 炒肉沫时，火候不宜太大，以免肉沫炒老,影响口感。
西红柿炒肉沫是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，学会这道菜的做法，让你在家庭聚餐或朋友聚会时，轻松展示你的厨艺！快来试试吧！🍳🍅🥩
