🍋西葫芦炒麻将，家常美味这样做🍲

亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——西葫芦炒麻将，麻将，顾名思义，就是用麻将做的菜肴，听起来可能有些奇特，但口感却非常独特哦！就让我一步步教大家如何将西葫芦炒麻将做得美味可口。

🌿【食材准备】

  • 西葫芦 1根
  • 麻将 1副（最好是竹制麻将，木质麻将更容易烧焦）
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将麻将清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，备用。2️⃣ 西葫芦洗净后，切成细丝；红椒和青椒去籽，切成丝。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。4️⃣ 加入西葫芦丝，快速翻炒均匀，炒至断生。5️⃣ 放入红椒丝和青椒丝，继续翻炒。6️⃣ 加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀，让调料均匀附着在食材上。7️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。8️⃣ 将炒好的西葫芦麻将盛出，撒上麻将即可。

🍲【小贴士】

  • 麻将要提前清洗干净,避免炒制过程中产生异味。
  • 炒西葫芦时,火候要大，动作要快，以免西葫芦出水过多，影响口感。
  • 勾芡时,水淀粉的比例要适中，不要太多，以免菜肴过于浓稠。

🎉【美味呈现】经过以上步骤，一道色香味俱全的西葫芦炒麻将就完成了！麻将的香气与西葫芦的清脆相得益彰，既健康又美味，绝对是家常菜中的佳品，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！

📢【西葫芦炒麻将，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手尝试一下吧，让家人朋友都能享受到这份美味！😊🍲🎉