🌿 西芹炒莴笋，家常美味,简单易学！
在炎炎夏日，一盘清爽的蔬菜菜肴无疑是最受欢迎的，就为大家分享一道简单易学、口感清脆的西芹炒莴笋的做法，保证让你爱不释手！🌿
🍽️ 准备食材：
- 西芹 300克
- 莴笋 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 西芹和莴笋洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟,可以去除一些苦味和农药残留。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
3️⃣ 将浸泡好的西芹和莴笋条放入锅中,快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入生抽，翻炒均匀,让食材充分吸收生抽的味道。
5️⃣ 根据个人口味,适量加入盐和鸡精调味。
6️⃣ 炒至食材断生,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 西芹和莴笋切条时，尽量保持条状均匀,这样炒出来的菜肴更加美观。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样可以使蔬菜保持脆嫩口感。
- 如果喜欢，可以加入一些红椒丝或者胡萝卜丝,增加菜肴的色泽和营养。
🍲 成品展示：一盘色香味俱全的西芹炒莴笋就完成了！看着碧绿和嫩黄交织在一起，食欲大增，吃上一口，清脆可口，口感极佳，既解腻又开胃，快来试试这道简单美味的家常菜吧！🥰
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的西芹炒莴笋，快动手试试吧，为你的餐桌增添一道清新爽口的佳肴！🎉
