🌿细蒜苗炒肉末：家常美食,简单美味🍲
细蒜苗炒肉末是一道非常经典的川菜，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭日常烹饪，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的细蒜苗炒肉末吧！🤩
我们要准备好以下食材：🍲
- 细蒜苗：200克
- 猪肉末：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
我们来一步步进行烹饪吧！👩🍳
将细蒜苗洗净，切成小段；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🌿
热锅凉油，油热后下入肉末，用铲子快速翻炒至变色。🥩
加入生姜片、蒜片继续翻炒出香味。🌶️
倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让肉末充分吸收调料的味道。🍲
加入切好的细蒜苗段，快速翻炒均匀。🌿
调入适量的盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。🍴
加入青红椒丝，快速翻炒几下，使青红椒丝断生。🥬
出锅前，可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等点缀。🌿
一道美味的细蒜苗炒肉末就完成了！🎉
烹饪小贴士：📝
肉末要提前腌制一下，加入适量的生抽、料酒、盐,让肉末更加入味。
炒细蒜苗时，火候要大，动作要快,以免蒜苗炒黄。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时，要不断翻炒,使食材受热均匀。
细蒜苗炒肉末是一道简单又美味的家常菜，希望这篇教程能帮到大家，快快动手试试吧！🎈
