🍤🥒 虾米炒胡瓜家常做法,鲜美可口的家常菜！

虾米炒胡瓜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🌿【食材准备】

  • 虾米：50克
  • 胡瓜：1根
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 植物油：适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 虾米洗净，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。2️⃣ 胡瓜洗净，切成薄片，葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。4️⃣ 加入虾米，翻炒均匀，炒至虾米变色。5️⃣ 放入胡瓜片，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、料酒，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐，调味后，继续翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上少许葱花,增加香味。

🍲【小贴士】

  • 虾米提前浸泡，可以去除多余的盐分,使口感更佳。
  • 胡瓜切片时，厚度要均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
  • 炒胡瓜时，火候要大，快速翻炒,以免胡瓜出水变软。

🌟【美味分享】虾米炒胡瓜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，虾米的鲜美与胡瓜的清脆相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧,保证让你食欲大开！

🍽️【虾米炒胡瓜，一道简单易学的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也可以作为待客的佳肴，学会了这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来试试吧！🎉🍲