🍤🌶️虾皮炒鬼子姜,美味又营养的家常菜！
🍤虾皮炒鬼子姜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌶️【食材准备】
- 鬼子姜：适量
- 虾皮：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 鬼子姜洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾皮，翻炒均匀,炒至虾皮变色。
- 放入鬼子姜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至鬼子姜片熟透,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 鬼子姜切片时，可以适当放点盐,这样炒出来的鬼子姜更加入味。
- 炒鬼子姜时，火候要大，动作要快,以免鬼子姜炒糊。
- 虾皮要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
🍤🌶️虾皮炒鬼子姜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的虾皮炒鬼子姜！🍲🌶️🍤
