🌿 芝麻叶炒苦瓜，清爽可口的家常菜 🌿
大家好,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——芝麻叶炒苦瓜。😊
🌿 芝麻叶炒苦瓜 🌿
【食材】
- 苦瓜 1根
- 芝麻叶 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
【步骤】
- 苦瓜洗净,切成薄片；芝麻叶洗净，沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入苦瓜片翻炒至断生,然后加入芝麻叶翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、花椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至芝麻叶变软,苦瓜片熟透，即可出锅装盘。
🌿 小贴士 🌿
- 苦瓜性寒,脾胃虚寒者食用需适量。
- 芝麻叶具有清热解毒、润肺止咳的功效，非常适合夏天食用。
- 炒苦瓜时,加入蒜末和姜末可以增加菜品的香气，让菜品更加美味。
😋 这道芝麻叶炒苦瓜简单易学，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲
