🍤虾皮炒黑木耳,简单美味家常菜🍲

虾皮炒黑木耳是一道简单美味、营养丰富、色香味俱全的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  1. 黑木耳:适量
  2. 虾皮:适量
  3. 大蒜:几瓣
  4. 青红椒:适量
  5. 生抽、盐、鸡精、食用油:适量

🍳制作步骤:

  1. 将黑木耳提前泡发,清洗干净,撕成小朵;青红椒切丝,大蒜切片备用。🍅

  2. 锅中倒入适量清水,将泡发好的黑木耳焯水,去除杂质,捞出备用。🍃

  3. 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️

  4. 放入虾皮翻炒均匀,炒至虾皮微黄。🍤

  5. 将焯水后的黑木耳放入锅中,快速翻炒均匀。🍄

  6. 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🌶️

  7. 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。🍲

🌟小贴士:

  1. 焯水时,可以在水中加入少许盐,有助于去除杂质。
  2. 虾皮炒黑木耳时,要快速翻炒,以免黑木耳炒糊。
  3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如五香粉、胡椒粉等。

🍽️美食分享:虾皮炒黑木耳色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,这道菜不仅适合家常便饭,还可以作为待客佳肴,快来试试这道简单美味的家常菜吧!🎉

📝虾皮炒黑木耳是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,只需掌握好烹饪技巧,你也能轻松做出色香味俱全的美食!快来动手试试吧!🌟🍲🍤