虾仁炒香芹木耳是一道色香味俱佳的美食,简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下虾仁炒香芹木耳的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：虾仁、香芹、木耳、大蒜、姜、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、油。
将虾仁去虾线,清洗干净，用料酒、胡椒粉腌制10分钟。🍤
香芹洗净,切成段；木耳提前泡发，撕成小朵；大蒜和姜切片。🌿
热锅倒油,油热后放入姜片和蒜片爆香。🔥
加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。🌟
倒入香芹和木耳,继续翻炒。🍀
加入适量的盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀。🌶️
炒至香芹断生,木耳变软，即可出锅。🍲
虾仁炒香芹木耳的做法非常简单,但要注意以下几点：
虾仁腌制时,加入胡椒粉可以去除腥味，使虾仁更加鲜美。🍤
炒虾仁时,火候要大，快速翻炒，以免虾仁变老。🔥
香芹和木耳不宜炒得太久,以免营养流失。🌿
调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️
虾仁炒香芹木耳是一道色香味俱佳的美食,既可做为主菜，也可作为家常小炒，赶快动手试试吧！🎉
