鲜虾仁炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的鲜虾仁炒黄瓜🍤🥒。
🌟【准备食材】
- 鲜虾仁若干
- 黄瓜一根
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 植物油适量
🌟【制作步骤】
- 鲜虾仁去壳去肠线,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 黄瓜洗净,切成条状备用。
- 葱洗净切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色,虾仁炒至半熟时盛出备用。
- 锅中留少许油,放入黄瓜条翻炒至断生。
- 将炒好的虾仁重新放入锅中,加入适量盐、鸡精和生抽调味。
- 快速翻炒均匀,使虾仁和黄瓜充分混合。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌟【小贴士】
- 虾仁炒制时间不宜过长,以免口感变老。
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如料酒、胡椒粉等。
鲜虾仁炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐！🎉🍴
