🌿香椿炒鹅蛋——家常美食,简单易学🍳

香椿炒鹅蛋是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下香椿炒鹅蛋的烹饪方法,保证你一学就会！

🍳【准备材料】

  • 香椿 100克
  • 鹅蛋 2个
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 香椿洗净后切成小段，鹅蛋打散备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱花爆香。3️⃣ 放入香椿段，快速翻炒均匀，炒至香椿变软。4️⃣ 倒入打散的鹅蛋液，待蛋液基本凝固后，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

🌿【小贴士】1️⃣ 香椿在炒制过程中不宜炒太久，以免失去营养和口感。2️⃣ 鹅蛋打散后倒入锅中，要快速翻炒，以免蛋液过于凝固。3️⃣ 根据个人口味，可以适量加入蒜末、豆瓣酱等调料,使菜品更加美味。

🍲【成品展示】炒好的香椿炒鹅蛋色泽鲜亮，香气扑鼻，口感鲜美，既可以作为早餐，也可以作为家常便饭，快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的！

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