🍄香菇肉片炒大蒜，简单美味的家常菜🍲
香菇肉片炒大蒜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 香菇：适量
- 猪里脊肉：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🌿烹饪步骤：
- 香菇洗净,切片；猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 生姜切丝,大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜丝和蒜片，爆香。
- 将香菇片放入锅中,翻炒至香菇变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与香菇一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🌟烹饪小贴士：
- 香菇和肉片在炒制过程中,要快速翻炒，以免糊锅。
- 香菇在炒制过程中,可以适当加点水，使香菇更加鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、料酒等。
🍲美食分享：
香菇肉片炒大蒜是一道色香味俱佳的家常菜,香菇的鲜美与肉片的嫩滑相结合，再配以大蒜的香气，让人食欲大增，这道菜简单易学，营养丰富，适合忙碌的上班族和厨房新手，快来动手尝试一下吧！🌟🌿🍴
