🍄杏鲍菇素炒秘籍，美味又简单！
杏鲍菇,这种口感鲜美、营养丰富的大朵菇类，无论是素食者还是肉食爱好者都非常喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的杏鲍菇素炒食谱，让你在家就能轻松做出餐厅级的味道！
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2个
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片，放入开水中焯水1分钟，捞出备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 放入焯好水的杏鲍菇片，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。5️⃣ 调入生抽、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。6️⃣ 翻炒至青红椒断生，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 焯水可以去除杏鲍菇的涩味,让口感更加鲜美。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免杏鲍菇出水变软。
- 根据个人口味,可以适量加入其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜等，丰富口感。
杏鲍菇素炒,简单几步，就能做出色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的你，快来试试这道美味的杏鲍菇素炒吧，保证让你爱不释手！🌈🍴
