🌟洋葱炒鸡翅,家常美味轻松get!🍗🧅
在我国的饮食文化中,鸡翅是一道深受喜爱的菜肴,而洋葱炒鸡翅,更是家常菜中的经典之作,就让我来为大家详细介绍一下,如何将洋葱炒鸡翅做得既美味又好看!🌈
我们要准备好以下食材:鸡翅、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜等。🍗🧅
【步骤一:鸡翅预处理】
- 将鸡翅清洗干净,切成两半,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 将洋葱切成片状,葱姜蒜切末备用。
【步骤二:炒制鸡翅】
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡翅,中火煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
【步骤三:炒洋葱】
- 将洋葱片放入锅中,翻炒至洋葱微微变软。
- 加入煎好的鸡翅,翻炒均匀。
【步骤四:调味】
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀,使鸡翅上色。
- 加入适量的盐、糖,继续翻炒均匀。
【步骤五:出锅】
待鸡翅完全熟透,洋葱炒至透明,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 腌制鸡翅时,加入料酒可以去除腥味,使鸡翅更加鲜嫩。
- 翻炒洋葱时,火不宜太大,以免炒糊。
- 洋葱炒鸡翅,色泽金黄,香气扑鼻,口感鲜美,是一道不可多得的家常美食。
你学会如何炒洋葱炒鸡翅了吗?快去试试吧!相信在你的巧手下,这道美味的家常菜一定会成为家人朋友的最爱!🎉🍲