🍲洋葱炒腊肉的家常做法，让你秒变大厨！
洋葱炒腊肉是一道非常经典的家常菜,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴！👩🍳
【食材准备】
- 洋葱 1个
- 腊肉 200克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
- 洋葱去皮,切成丝；腊肉切成薄片；生姜、蒜瓣分别切成末；葱花备用。
- 热锅倒油,油热后放入腊肉，小火慢慢煎至两面微黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜、蒜末爆香。
- 加入洋葱丝,翻炒均匀，炒至洋葱丝微微变软。
- 将煎好的腊肉重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 快速翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 腊肉在烹饪前可以先用温水泡一下,这样更容易切片，口感也更佳。
- 洋葱丝在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉 这样一道美味的洋葱炒腊肉就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会成为家人的心头好！👨👩👧👦
祝大家烹饪愉快,享受美食！🍽️🍽️🍽️
