🌟洋葱炒羊肉圈的美味制作攻略🌟
洋葱炒羊肉圈是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来详细介绍一下洋葱炒羊肉圈怎么炒,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！
🌟【准备食材】🌟
- 羊肉圈 300克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量（可选）
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】🌟
羊肉处理：将羊肉圈洗净，切成薄片，用生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
洋葱处理：洋葱去皮，切成丝；生姜和大蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热时,放入生姜和大蒜片爆香。
炒羊肉：将腌制好的羊肉片放入锅中，快速翻炒至变色,炒至肉片边缘微微焦黄。
加入洋葱：将洋葱丝放入锅中，与羊肉一起翻炒,炒至洋葱变软。
调味：加入生抽、老抽调色,根据个人口味适量加盐。
出锅装盘：炒至羊肉熟透，洋葱完全变软,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】🌟
- 羊肉圈肉质鲜嫩，翻炒时动作要快,以免肉质变老。
- 洋葱不宜炒得过久,以免口感变差。
- 如有青红椒，可增加菜品色彩,同时也能增加维生素的摄入。
🌟【🌟洋葱炒羊肉圈是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，你可以在家轻松做出，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的洋葱炒羊肉圈！🍲🥘🎉
