🍲腰果粉炒牛肉，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，而腰果粉，则是一种口感独特、营养价值高的调味品，将这两者结合，炒出来的菜肴不仅美味可口，而且营养均衡，腰果粉炒牛肉怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲【食材准备】
- 牛肉：300克
- 腰果粉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的酱油、料酒、淀粉和少许食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 青红椒洗净，去籽，切成条状；大蒜、生姜切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香,再加入青红椒条翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的腰果粉,快速翻炒均匀。
- 待腰果粉均匀裹在牛肉片上,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。
- 腰果粉的用量可以根据个人口味调整。
🍲【腰果粉炒牛肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的腰果粉炒牛肉，快来动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美食吧！🍳🍲👍
