🌶️油渣炒老干妈,家常美味简单做🍲
油渣炒老干妈，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍳【准备食材】
- 油渣适量
- 老干妈辣椒酱适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 生抽、盐、鸡精适量
🌶️【制作步骤】
- 将油渣洗净,切成小块备用。
- 青红椒洗净,切成条状备用。
- 葱花、蒜末准备好。
- 热锅凉油，油热后放入葱花、蒜末爆香。
- 加入油渣，翻炒均匀,炒至油渣表面微黄。
- 加入适量老干妈辣椒酱，翻炒均匀,让油渣充分吸收辣椒酱的味道。
- 加入青红椒条,继续翻炒均匀。
- 调入适量生抽、盐、鸡精，翻炒均匀,使调料充分融入食材中。
- 出锅前撒上葱花,增加菜品的美观和香气。
🍲【小贴士】
- 油渣的选择很重要，尽量选择新鲜的油渣,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 辣椒酱的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🌶️油渣炒老干妈，简单易学，美味可口，无论是作为下饭菜还是作为一道家常菜，都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道菜的！🍲🎉
