🍲大豆虫炒白菜——家常美味,简单易学!

😊大家好,今天给大家分享一道家常美食——大豆虫炒白菜。🥬🍜

🌱食材准备:

  1. 大豆虫:适量
  2. 白菜:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 姜末:适量
  5. 生抽:适量
  6. 老抽:适量
  7. 盐:适量
  8. 鸡精:适量
  9. 水淀粉:适量
  10. 花椒油:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 将大豆虫清洗干净,放入开水中焯水,捞出备用。🍲

  2. 白菜洗净,切成片状。🍃

  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🌶️

  4. 加入白菜片,翻炒均匀,炒至断生。🍃

  5. 将焯好水的大豆虫放入锅中,翻炒均匀。🍲

  6. 加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲

  7. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅前淋上花椒油增香。🍲

  8. 一道美味的大豆虫炒白菜就完成了!😋

🍲小贴士:

  1. 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
  2. 大豆虫焯水时,可以加入少许盐,使焯水后的豆虫更加鲜美。
  3. 炒菜时火候要适中,以免炒糊。

😉这道大豆虫炒白菜简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常美食,快来试试吧!🎉🍲