🍲大豆虫炒白菜——家常美味,简单易学!
😊大家好,今天给大家分享一道家常美食——大豆虫炒白菜。🥬🍜
🌱食材准备:
- 大豆虫:适量
- 白菜:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 花椒油:适量
🌟烹饪步骤:
将大豆虫清洗干净,放入开水中焯水,捞出备用。🍲
白菜洗净,切成片状。🍃
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🌶️
加入白菜片,翻炒均匀,炒至断生。🍃
将焯好水的大豆虫放入锅中,翻炒均匀。🍲
加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
用水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅前淋上花椒油增香。🍲
一道美味的大豆虫炒白菜就完成了!😋
🍲小贴士:
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 大豆虫焯水时,可以加入少许盐,使焯水后的豆虫更加鲜美。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
😉这道大豆虫炒白菜简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常美食,快来试试吧!🎉🍲