🌟油渣米粉炒黄豆,美味家常菜🍲
油渣米粉炒黄豆，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🔥准备工作：
- 主料：油渣、米粉、黄豆
- 辅料：葱、姜、蒜、辣椒（可选）
- 调料：生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油
🌟烹饪步骤：
将油渣洗净，切成小块；黄豆提前浸泡1小时，捞出备用；米粉用温水泡软,备用。
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒（可选）翻炒。
倒入油渣，翻炒均匀,让油渣充分吸收葱姜蒜的香味。
加入泡软的黄豆,继续翻炒均匀。
倒入泡软的米粉，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至米粉熟透，油渣和黄豆入味,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
油渣可以提前用油炸一下,这样炒出来的油渣更加香脆可口。
黄豆浸泡时间不宜过长,以免炒出来的黄豆口感过硬。
根据个人口味，可以适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。
炒米粉时，要翻炒均匀,以免米粉粘锅。
油渣米粉炒黄豆是一道简单易做的家常菜，营养丰富，美味可口，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的家常菜肴，快动手试试吧！🎉🍲
