🌟榨菜炒腊肉,家常美味这样做🌟
榨菜炒腊肉，一道家常美味，不仅口感丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下,如何将这道菜炒得既美味又可口。
🍲食材准备：
- 榨菜：适量
- 腊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟炒制步骤：
将腊肉切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的盐分和杂质，捞出备用。🍖
将榨菜切成细丝，葱、姜、蒜切成末。🍅
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入焯好水的腊肉，翻炒至腊肉表面微黄。🍖
接着加入榨菜丝，翻炒均匀。🍅
调入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
炒至榨菜丝变软，腊肉熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
焯水可以去除腊肉多余的盐分,使口感更加鲜美。
榨菜炒腊肉时，要掌握好火候,避免炒糊。
根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。
榨菜炒腊肉是一道非常下饭的菜肴，搭配米饭,美味可口。
榨菜炒腊肉，简单易学，美味可口，学会了这道菜，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺，快动手试试吧！👩🍳🍲
