炸土豆块的做法

1. 准备土豆，去皮切块，放入清水中浸泡一会儿，去除淀粉。

2. 热锅凉油，将土豆块放入锅中炸至金黄色。

3. 捞出土豆块，沥干油分，撒上适量盐和辣椒粉即可。

其他做法

1. 土豆块裹上面粉或淀粉，放入油锅中炸至金黄色，撒上盐和孜然粉。

2. 土豆块和洋葱块一起切成小块，裹上面粉或淀粉，放入油锅中炸至金黄色，撒上盐和黑胡椒粉。

3. 土豆块和胡萝卜块一起切成小块，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分，撒上盐和五香粉。