猪肝炒萝卜条，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出美味的猪肝炒萝卜条吧！🍽️
准备好以下食材：猪肝、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
准备食材：将猪肝洗净切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟；萝卜去皮切成条状，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至猪肝变色,捞出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
炒萝卜条：将萝卜条放入锅中，加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
回锅猪肝：将炒好的猪肝重新放入锅中,与萝卜条一起快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至猪肝和萝卜条熟透，汤汁收紧,即可出锅装盘。
小贴士：
- 猪肝切片时，可以用淀粉抓匀,这样炒出来的猪肝更加嫩滑。
- 炒萝卜条时，可以适当多放一些油,这样炒出来的萝卜条更加脆嫩。
- 猪肝和萝卜条一起炒，既能补充营养,又能增加口感。
快来试试这道美味的猪肝炒萝卜条吧！相信你一定会爱上它的！🌟🥦🐷
