🐷猪肝炒马蹄，美味又营养，快来学学怎么做吧！
猪肝和马蹄都是我们日常生活中常见的食材,它们不仅口感独特，而且营养价值丰富，猪肝能炒马蹄吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟猪肝炒马蹄的营养价值
猪肝富含铁、锌、维生素B12等营养成分，具有补血、养肝、明目的功效，而马蹄则含有丰富的膳食纤维、维生素C和钙等，有助于清热解毒、利尿消肿。
🌟猪肝炒马蹄的做法
【材料】：猪肝200克，马蹄100克，青椒1个，生姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，食用油适量。
【步骤】：
将猪肝洗净,切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。
马蹄去皮,切成薄片；青椒去籽，切成片；生姜切丝，葱切段。
热锅倒油,油热后放入生姜丝和葱段炒香。
加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
加入马蹄片和青椒片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀，炒至猪肝熟透。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的猪肝炒马蹄。
🌟小贴士：
猪肝要新鲜,否则会影响口感和营养价值。
猪肝炒马蹄时,火候要大，快速翻炒，以免猪肝变老。
马蹄性寒,脾胃虚寒者不宜多吃。
猪肝炒马蹄是一道色香味俱全的佳肴,适合家庭聚餐或朋友聚会时食用。
快来试试这道猪肝炒马蹄吧！相信它会给你带来不一样的味蕾体验！🍲🍲🍲
