🍲猪肉炒油豆腐做法大全🍲
猪肉炒油豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面为大家详细介绍猪肉炒油豆腐的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 猪肉：200克
- 油豆腐：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 猪肉洗净切片，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。2️⃣ 油豆腐洗净切块，青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。5️⃣ 加入油豆腐块，翻炒均匀。6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量生抽、老抽调味，翻炒均匀。8️⃣ 加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。9️⃣ 出锅前加入少许清水，焖煮2分钟，使油豆腐更加入味。1️⃣️0️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 油豆腐不宜炒太久,以免口感变差。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉猪肉炒油豆腐是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样！快来试试吧！🍲🍲🍲
