🌿白芹菜炒肉片，家常美味这样做！
🌿白芹菜炒肉片是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下白芹菜炒肉片的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 白芹菜：300克
- 猪里脊肉：200克
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将白芹菜洗净,切成段；猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入白芹菜段,继续翻炒，让肉片和白芹菜充分混合。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至白芹菜变软,肉片熟透，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时,可以加入少许老抽，使肉片颜色更加鲜亮。
- 炒菜时,火候要大，快速翻炒，以免肉片变老，白芹菜变黄。
- 白芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
🌿【美味分享】白芹菜炒肉片是一道色香味俱佳的佳肴，营养丰富，口感清爽，搭配米饭或馒头，都是不错的选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🥢🍃
