🌿🥥 薄荷配苦瓜炒,健康美味两不误！
在炎炎夏日，食欲不振的时候，一道清爽的凉菜无疑能让人瞬间精神焕发，就为大家介绍一道既健康又美味的凉菜——薄荷配苦瓜炒。🍀🥥
我们来了解一下这两种食材。🌿🥥
薄荷，性凉，具有清热解毒、疏肝解郁的功效，是夏季消暑的佳品，而苦瓜，性寒，含有丰富的维生素C和矿物质，具有清热解毒、降低血糖的功效，将薄荷与苦瓜搭配，可谓是夏日消暑、养生保健的绝配。
薄荷配苦瓜炒可以吃吗？🤔🤔
当然可以！薄荷配苦瓜炒是一道非常适合夏季食用的凉菜，下面,就让我为大家介绍一下这道菜的制作方法。
【材料】
- 新鲜薄荷叶适量
- 苦瓜1根
- 红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
【制作步骤】
- 将薄荷叶洗净,摘取嫩叶备用。
- 苦瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。
- 红椒洗净,切成与苦瓜相同大小的片。
- 锅中倒入适量植物油，加热至5成热,放入苦瓜片翻炒至断生。
- 加入红椒片,继续翻炒片刻。
- 加入薄荷叶,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
🍲🍲 薄荷配苦瓜炒口感清爽，色泽诱人，不仅美味可口，而且营养丰富，夏季食用，不仅能清热解暑，还能帮助消化，预防中暑。🌞🌞
在享受这道美食的同时，也要注意适量食用，因为薄荷和苦瓜都属于寒性食材，体质偏寒的人不宜过量食用。🤕🤕
薄荷配苦瓜炒是一道既健康又美味的凉菜，非常适合夏季食用，快来试试吧，让你的夏日餐桌变得更加清爽可口！🎉🎉
