🍤薄青豆炒虾仁,美味家常菜的做法🍳

薄青豆炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下薄青豆炒虾仁的烹饪方法,让你轻松在家做出美味的菜肴!👩‍🍳

🌟食材准备:

  • 薄青豆 200克
  • 虾仁 200克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 植物油 适量

🌟烹饪步骤:

  1. 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
  2. 薄青豆洗净,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
  5. 锅中留少许油,放入薄青豆翻炒至变色。
  6. 加入虾仁,继续翻炒均匀。
  7. 加入适量盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
  8. 出锅前撒上葱花,即可享用美味的薄青豆炒虾仁!🍲

🌟烹饪小贴士:

  1. 虾仁腌制时,料酒和盐的比例为1:1,可以增加虾仁的鲜味。
  2. 薄青豆炒至变色即可,不要炒得太烂,以免影响口感。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

薄青豆炒虾仁是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜,你就可以在朋友聚会或家庭聚餐中展示你的厨艺了!快动手试试吧,相信你一定会做出美味的薄青豆炒虾仁!🎉🍽️